凤凰资讯：方家铺子为家人严选食材
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作者:pmo0e6276
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日期2017-11-20
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清末民初，中国南方的一个小镇，商贸活动活跃，车水马龙。临街的一家商铺里，柜台摆着大米、杂粮和各类干货，牌匾上赫然写着四个苍劲古朴的大字 ——“方家铺子”。
这是一家始于1906年，专注于东方膳养食材的老店铺，到今天已有上百年。
百年磨砺 五代传承的生意故事
1906年，方家的祖辈就依托家乡畅达的商路，做着南北干货的生意。方家铺子第二代传承人后来赴广州创立了“方家铺子”干货商铺，批发和零售各类干货和粮油，这是方家铺子品牌的最初印迹。
清末民初，中国南方的一个小镇，商贸活动活跃，车水马龙。临街的一家商铺里，柜台摆着大米、杂粮和各类干货，牌匾上赫然写着四个苍劲古朴的大字 ——“方家铺子”。
这是一家始于1906年，专注于东方膳养食材的老店铺，到今天已有上百年。
百年磨砺 五代传承的生意故事
1906年，方家的祖辈就依托家乡畅达的商路，做着南北干货的生意。方家铺子第二代传承人后来赴广州创立了“方家铺子”干货商铺，批发和零售各类干货和粮油，这是方家铺子品牌的最初印迹。
由于政策原因，“方家铺子”商铺在五十年代被迫停业;直至1968年，方家铺子第四代传承人方文高重启祖业，接手方家铺子，在乌石巷开设京果店继续营业;1985年，随着业务扩大，后转至涵江市场，形成了初具规模的批发贸易体系。多年的诚信经营，方老爷子(方文高)在行业内积累了极高的人脉威望，被业界誉为“干货泰斗”。
2006年，方家铺子第五代传承人方敏创立方家铺子(莆田)绿色食品有限公司，将老字号拓展到互联网+领域，专营大米、杂粮及南北干货精品，定位为高端厨房食材，并创造了业内首个9S产品质量标准体系，确保产品的质量和品质安全。凭借近百年的经营背景，方家铺子迅速打开市场，成为当地首屈一指的特产礼品品牌。方家铺子定位于健康、营养、全面的“私人食养管家”，围绕家庭厨房、办公室等等生活场景，为目标消费群体提供一站式的膳食解决方案。
2010年方家铺子获批使用莆田桂圆地理标志产品专用标志，也是莆田市首批获准使用莆田桂圆地理标志产品专用标志的企业。爆款产品桂圆干销量长期领先于各平台，可以说方家铺子是莆田的桂圆世家。
15大原产基地和9s产业链管控
百年来，方家铺子的成功是信誉的积累，也是产品质量的保证。百年的干货经营经验，让方家铺子明白，舌尖上的安全比什么都重要。所以现如今方家铺子的品牌核心是“为家人严选食材”，从产地源头、加工运输、产品品类综合保障食材的品质和安全。方家铺子已拥有桂圆、红枣、大米、杂粮、枸杞、银耳、海参等15大源头基地，做到每款农产品都有源头可追溯。
除此外，方家铺子还通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现“从田间到餐桌”全产业链管理。“9S”品控战略成就了方家铺子“安全、健康、美味”的每一份产品，同时也铸就了方家铺子高品质、高品位的市场声誉。
整合渠道优势 创新管理运营模式
多触点全网覆盖，整合各渠道优势，精确匹配产品及用户需求，进一步跨界整合，实现各渠道间的优质资源整合共享。充分发挥这种自带优势，以拥抱互联网的优势，积极、深度发掘上下游供应链条，创新管理运营模式。
“互联网+”强大的行业渗透作用，农产品销售渠道已经不再以线上线下作为区隔，而是根据行业特性，针对性摸索其他创新模式，颠覆传统模式。方家铺子不仅从15大自有基地的农业全产业布局出发，还高举高打的电商销售渠道运营，与高端金融系平台跨界合作。联合打造共赢平台，打通电视购物与电商直播平台，成功建立T2O的商业模式，单天销售额破260万。布局移动互联、物联网等，开辟云网全网电商渠道。突破传统销售渠道，借助互联网手段，综合DSP精准营销、强势第三方平台、成熟的电商运营体系，来实现丰润的盈利。通过微信社群分销拓展销售触点，通过一系列创新营销，在食品互联网+行业不断实践和前进。
让中国家庭生活有方
吃饭不仅要重视饮食的健康和平衡，方家铺子还将其提升为药膳的高度和一种生活态度，以此推动食养文化，即饮食有方、按方吃饭和生活有方。
让中国家庭饮食有方，方家铺子系统输出各类厨房食材的吃法、用法以及食材的健康利益。方家铺子提供的不仅是食材，更是营养价值，为中国家庭提供有关食材的各类科普。
让中国家庭按方吃饭，方家铺子依托中国食养文化，精准推出各类组合产品，实现生活中的食疗。通俗地讲，就是方家铺子引导大众从中国古文化中挖掘方法，结合以现代科学饮食理念，为家人提供“感冒了吃什么好”“孕妇怎么吃才营养”类的健康方案。
在现代社会，吃饭就是生活，一种连同心境和物质，甚至自我的生活方式，这就是生活有方。比如，一只精心打磨的木勺，食盘的摆放，或者是吃饭时旁边点起的香薰味道，都会是影响吃饭的因素。而这些，正是方家铺子所倡导的饮食文化。
