方家铺子携新品亮相成都春季糖酒会 创新产品理
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作者:pmo0e6276
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日期2018-03-27
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2018年3月22日，第98届全国糖酒会在成都中国西部国际博览城国际展览展示中心盛大开幕。有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，也被业内人士称为"天下第一会"。
2018年3月22日，第98届全国糖酒会在成都中国西部国际博览城国际展览展示中心盛大开幕。有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，也被业内人士称为"天下第一会"。
开幕首日，上万家企业齐聚蓉城，共同探讨中国食品市场未来发展的挑战与新机遇。拥有112年历史的南北干货前沿品牌方家铺子也受邀参展，本次展品涵盖旗下多个子品牌产品。其中不少为新品首次亮相，并凭借不俗表现成功吸睛。
始于1906年的百年老字号方家铺子，凭借多元化的南北干货产品，被福建地区乃至全国消费者所熟知。近年来更是凭借过硬的产品质量和前瞻性的营销战略，使企业从单一的产品模式和销售渠道逐渐发展成为一家拥有600多个产品SKU、多元化销售渠道的现代化企业。
产品线一应俱全 优质爆品备受好评
据观察，方家铺子本次亮相的新品涵盖南北干货、养生冲饮、高端滋补、大米杂粮、休闲零食等诸多品类。包装新颖、品质过硬、规格多样的新品们成为了方家铺子展位上的明星，迎来众多代理商、采购商以及消费者的咨询问价。
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，这本是诗人刘禹锡对时代变迁发出的慨叹，放在如今这个消费升级时代再合适不过。自古以来燕窝作为高端滋补品，是只有极少数人方能享受到的美味佳肴。而伴随消费升级，方家铺子旗下子品牌好窝看准燕窝消费市场新机会，推出即食碗燕、干燕窝、即炖燕窝等系列产品，希望通过在产品规格和包装上推陈出新，不断拉近产品与消费者之间的距离。
方家铺子品牌负责人陈静介绍道：“过去传统观念认为上年纪的人才需要吃燕窝，但如今随着90后佛系养生等观念的出现，以及新工艺的应用，燕窝具备了更多食用场景，例如加班的时候、在外出差的时候......”可以看出，方家铺子正一步步洞察消费者对滋补品消费理念的改变，重新定义“食养”的发生场景，让轻养生变成一种潮流。
而针对日渐年轻化的消费市场，方家铺子产品中的“煲汤伴侣”一类同样引人瞩目。诸如山药百合枸杞汤、红枣百合汤、虫草花干贝汤、猴头菇竹荪汤、银耳莲子百合羹等各类开胃滋养好汤被组合成产品上架。据悉，此类产品由专业营养师进行科学配比，使广大消费者获得美味与健康的同时免去了搭配和制作的烦恼。
颜值与品质并重 打造东方美学良品
对于新生代来讲，产品外观绝对是产生购买的决定性因素之一。当下消费市场年轻化趋势愈加明显，本次春糖会上以方家铺子为首的众多老字号亦开始走上新赛道，力图借助生活美学的理念悄然改变触达方式，让品牌和产品焕发“新颜值”。
从产品服务、包装设计、品牌推广等方方面面来看，新零售战略正加速渗透进食品产业。而方家铺子从战略高度坚持颜值与品质并重，凭借东方美学概念打造产品，力图获得年轻消费者的广泛青睐。
方家铺子CEO方敏表示，近年来中国企业普遍面临产品同质化与用户需求多样化的矛盾，而新零售时代，产品就是商业模式的生命力。这要求我们基于大数据对用户消费习惯的洞察，在包装、规格以及体验上对产品进行灵魂重塑，让产品在消费者心中获得更深的价值。方家铺子正试图通过成都春季糖酒会这一业界最具影响力的平台，努力为全行业探索出一条前所未有的新通路。
