吃养生食材红枣的七大禁忌
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作者:pmo0e6276
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日期2018-11-04
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吃红枣有许多好处，比较主要的就是补血功效。此外吃红枣的时间也十分讲究，一般每天上午的9点-10点吃就比较好。红枣还具有美容的功效，所以大家每天喝红枣水的话有益无害。如果可以在红枣水里加一些菊花一枸杞，还有清火润肺美容的功效，真的很不错。
吃红枣有许多好处，比较主要的就是补血功效。此外吃红枣的时间也十分讲究，一般每天上午的9点-10点吃就比较好。养生食材红枣还具有美容的功效，所以大家每天喝红枣水的话有益无害。如果可以在红枣水里加一些菊花一枸杞，还有清火润肺美容的功效，真的很不错。
但是，红枣虽好，也有它的食用禁忌。下面咱们就来看看，红枣补能怎么吃吧！
1、不可过量
“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
2、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到较佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
3、较好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是较有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
6、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。
若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
7、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
红枣是一种营养功效比较好的食物，红枣有着天然维生素丸的美称，适当的吃一些具有补气血滋阴补阳的作用，对身体有很好的调理和保健的效果，红枣生吃好还是熟吃好呢？
以上就是吃养生食材红枣时要注意的几大禁忌，你了解了吗？
