3月23日-24日，由中国食品工业协会、莆田市人民政府主办的以“食尚中国，预制味来”为主题的2023莆田食品产业投资洽谈会暨预制菜展销会在莆田市悦华酒店隆重举行。方家铺子携旗下子品牌“方叔叔”惊艳亮相展销会。

走进酒店大厅，以红色为主色调的方家铺子展馆氛围扑面而来，精心布置的展厅风格大气简约，一目了然。从色系设计、功能定位、产品展示等综合角度，打造高端的企业品牌形象，尽显方家铺子的百年历史和企业文化。

在展会现场，方家铺子高端滋补食材预制菜产品一经展出就吸引了全国各地渠道商、采购商等代表前来“看展选菜”，现场更有消费者慕名而来，就桌而坐，主动与工作人员交流，而后一一试吃品尝，尽情享受预制菜产品体验，现场客商对产品质量赞不绝口。

产品受欢迎的背后是质量支撑，方家铺子聚焦高端滋补预制菜，每一款产品都坚持严选地道食材制作而成，加热即食，营养丰富，用心只做有价值的好产品。如佛跳墙，以干鲍为汤底主材，长时间熬成鲍汁，再煨入海参、花胶、瑶柱以及螺片等食材，原汁原味，鲜香味浓；如秘制溏心鲍鱼，有着浓郁的鲍鱼鲜香，咀嚼后唇齿留有干鲍的清香与醇厚口感；如红烧河豚鱼，鱼肉弹滑细腻，鱼皮柔韧可口，味酣五内，余香娓娓。

3月24日，预制菜展销会企业和代理商等一行人来到方家铺子，实地参观了品牌旗舰店、企业文化展览馆、方公馆餐厅和直播基地等，详细了解企业文化、产品研发、食品安全、运营模式、产业战略布局等情况，并就预制菜产品原料供应、包装生产、运营管理等方面进行深入交流。下一步，双方将进一步加强沟通交流，在预制菜领域深度合作方面，重点围绕产品定制、产销对接、加盟代理、零售配餐等业务板块，寻求双方合作共赢契合点。

随着生活水平的不断提高，人们对健康食材有了更高的要求，食用方便、营养丰富并带有地方特色的预制菜产业日益兴起。作为滋补行业的老字号品牌，方家铺子始终致力于提升国民健康滋补素养，充分发挥国家农业产业化龙头企业引领作用，瞄准预制菜万亿级产业新赛道，大力抢抓预制菜新机遇，并加快启动工业园二期项目建设，将新增15-20条生产线，10-15个标准净化车间，预计每年产值超550万包预制菜食品，以此成为企业竞争新的优势点，从而全面助力新消费产业建圈强链，促进莆田传统农产品、食品产业的高质量发展，推动预制菜进一步向规模化、标准化、创新化转型升级。