淮安市金湖县，境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕，万亩荷花荡碧叶连天，素有“荷花之乡”“淮上明珠”等美誉，自然禀赋优越、生态环境优美。丰富的水资源和众多湖滩洼地，为金湖芡实提供了绝佳的生长环境。

为了做大做强金湖芡实产业链，加强统筹建设金湖芡实品牌，提升金湖芡实的市场知名度、美誉度，方家铺子和金湖县水务投资有限公司“携手联姻”，共同投资成立了江苏苏芡农业产业发展有限公司。这既体现了双方强强联手、互利互惠深化战略合作的共同愿望，更是双方致力于做优做强芡实产业链，以产业发展带动农民增收致富，把生态资源优势转化为富民产业优势。

5月6日，方家铺子CEO方敏同金湖县水务投资有限公司相关负责人来到金芡国实食品产业园，仔细询问项目建设进展情况，听取园区有关负责人及项目方的情况汇报。方敏一行勉励大家高质量、高标准地抓好各项生产工作，全力赶工期、抢时间、争速度，早日实现投产达效。未来，金芡国实食品产业园建成后，将全面引进芡实“果粒分类、开核加工、米核分离、成品包装”生产线，形成芡实“种植、加工、销售”的全产业链。

金芡国实食品产业园将以“规模化发展、生态化种植、机械化加工、创新化开发、品牌化推广”为总体发展思路，全面提升金湖芡实品牌竞争力，做优做精农产品品牌，努力实现“百亿产业链”的宏大目标。

目前，金湖年产芡实约3.4万吨，一二三产融合总产值达17.6亿元。随着金湖芡实著名商标的认定，金湖芡实品牌形象也在进一步提升，作为深耕南北干货领域的方家铺子，聚焦金湖芡实产业，积极顺应农业供给侧结构性改革大方向，将持续加大资金、营销、渠道和供应链等多方面扶持力度，切实优化品种品质结构，大力发展精深加工产业，进一步强化金湖芡实的品牌建设，增强金湖芡实市场竞争力，尽快使金湖芡实资源优势转化为商品优势，并逐步实现从“卖原料”向“卖产品”，再向“做品牌”转变，打造“金芡国实”的地域名片，从而促进农业增效、农民增收，助推金湖芡实农业产业链的发展起到重要作用。